FC2ブログ

    2017'01.06 (Fri)

    家族の新年会

    今年の新年会は2日

    通年は、1日に実家で姉家族と交えて盛り上がるのですが、
    今年は我が家で長男、次男家族でテーブルを囲みました。

    お刺身は、湯河原の料理屋「和はな」さんにお願いしたら、
    大きな台にタイの活け作りと盛り合わせ。。。
    大判の炬燵テーブルもいっぱいいっぱい

    みんなが大好きなビーフシチュー
    知り合いのお肉屋さんに固まり肉を3キロ購入

    一人1個の大きさにカットし、
    お肉がかぶさる程度に赤ワインを注ぎ、
    千切りした玉ねぎと人参とニンニクを入れ丸一日付けます。
    2日間かけて煮込むので 肉は柔らか〜い





    黒豆と金時豆も一日水に浸して
    前日にコトコトと煮込みました。

    お煮しめは、今回は簡単に筑前煮にしました。

    天ぷらを少し
    サラダは2品
    シーフードサラダとセロリサラダ

    デザートは、クリームチーズと生クリームをホイップしたら
    リンゴ、バナナ、ミカンを入れてひと混ぜ
    昔から息子達が大好きなデザート 通称「クリームチーズ」


    残った物は、息子達がきれいに持っていくので
    100円ショップでタッパーを数個買っておきました。


    3日がかりの料理作りも「母さんの料理は、相変わらずさすがでした」と
    息子からのメールで疲れもぶっ飛びました(^_^)ゞ






    スポンサーサイト



    12:55  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  ↑Top

    Comment

    わ~! んまそ~( ゚v^ )
    賑やかな声がワイワイ聞こえてきますよ♪

    これだけ作るのは大変でしたね。
    片付けも・・・
    母の愛ね( ◠‿◠ ) ♥
    そらっぴ | 2017年01月06日(金) 14:55 | URL | コメント編集

    凄いお料理ですね(。^。^。)
    流石は最高の労いの言葉。
    疲れも吹き飛びますよね~
    愛あれば母は頑張れる💞
    京子 | 2017年01月06日(金) 21:07 | URL | コメント編集

    そらっぴさんへ

    こんばんは

    みんなが楽しそうな笑顔が一番の労い。。。
    片付けも私一人で頑張りましたよ〜(笑)
    イリマ&モアナママ | 2017年01月06日(金) 23:10 | URL | コメント編集

    京子さんへ

    こんばんは、

    食べ散らかしの写真になってしまいました(^_^)ゞ

    息子達がお腹いっぱいになるのを見るのが幸せ。。。
    雑な料理ですが、美味しいと言われると 来年も頑張れます。
    イリマ&モアナママ | 2017年01月06日(金) 23:14 | URL | コメント編集

    コメントを投稿する


     管理者だけに表示  (非公開コメント投稿可能)

    ▲TOP

    Trackback

    この記事のトラックバックURL

    →http://yasagure1214.blog136.fc2.com/tb.php/1723-99c74c96

    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    この記事へのトラックバック

    ▲TOP

     | HOME |