2015'01.04 (Sun)
新年会
介護施設にお世話になっている母が、出不精になってしまって、
大好きだった自宅にさえ帰ることが億劫になってしまったらしい・・・。
なので今年の新年会は2日に息子たち家族と我が家でいたしました。
いつまでも仲の良い長男夫婦。。。

母ちゃんのビーフシチューが食べたいとのリクエストで、
前日からコトコトと肉の塊を煮込み、
黒豆と金時豆の下ごしらえは前々日から始め、
お煮しめも前日、
数の子は前々日から塩抜きを始め、翌日味付け、
魚介類たっぷりのシーフードサラダも前日から下ごしらえ。
当日は、有頭海老の塩焼きと天婦羅をあげ、お刺身の盛り付けをし、
後は買ってきた栗きんとん、かまぼこ色々で、
テーブルはいっぱい いっぱい。。。
たくさん余るので、持ち帰り用タッパーは持参してもらって、
詰めるだけ詰めて持って帰ってくれました。
お腹いっぱい、幸せいっぱいの新年のスタートでした。
さァ 今年も頑張るぞ!
二人目の孫も5月に誕生することだし・・・。

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2014'11.15 (Sat)
絶品 ビーフシチュー
今日の夕食は、家族揃って「レストラン三味」へ。。。
秦野市にあり、自宅から(土曜日だったので渋滞)1時間かかりました。

ここは、なんと言っても おすすめはビーフシチューとオニオングラタンスープ
赤ワインで煮込んだ ビーフシチュー

オニオングラタンスープ ポークソテー


大人6人 孫1人 オーダー~
ビーフシチュー 5
タンシチュー 1
ポークソテー 1
ロースカツレツ 1
オニオングラタンスープ 6
ハムサラダ 2
グリーンサラダ 1
ライス 6
今回は、これだけ。。。
行儀よく きれいさっぱり食べつくしました・・・
ステーキもありますよ~
みんな 「あ~ おなかいっぱい」
パパさん 、ごちになりました。。。
レストラン三味
住所: 〒259-1332 神奈川県秦野市菖蒲58−63
電話:0463-88-0836

2011'05.05 (Thu)
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